Fibrer

Fibrer finns i spannmålsprodukter, rotfrukter, grönsaker, frukt och bär. Äter du mycket fibrer håller du dig mätt länge mellan målen och håller dessutom magen igång. Fibrer anses förebygga vissa former av cancer. Mycket av den fiberrika maten är sådant som är lätt och gott att äta, t.ex. frukt. Men det tar tid att vänja sig vid nya matvanor. Låt det göra det, det är lättare att ta flera små steg än ett stort.

Risker om du äter för lite fibrer:

  • Förstoppning
  • Övervikt
  • Hemorrojder
  • Grovtarmscancer
  • Förhöjda blodfettsvärden

Testa dina fibervanor


Hur ofta äter/dricker du:AldrigSällanOftaDagligen
1. Grovt bröd, knäcke eller fullkornsbröd?
2. Müsli, vetekli eller fullkornsflingor?
3. Fullkornsgröt, t.ex. havregrynsgröt, eller fullkornsvälling?
4. Linser, ärter eller bönor?
5. Potatis, ris eller pasta?
6. Rotfrukter eller grönsaker?
7. Mer än en frukt om dagen?


Hur gick det?
Har du fler än 3 kryss i de båda högerspalterna äter du troligen tillräckligt med fibrer. Fortsätt så, du är inne på rätt väg. Har du mellan 2 och 3 kryss i högerspalterna äter du sannolikt mindre fibrer än vad som är bra för dig. Men du kan enkelt göra något åt det. Prova några av råden under ”nya vanor”. Har du mindre än 2 kryss i de båda högerspalterna kan du få problem på sikt. Gör helst något åt det.

Nya vanor
  • Ät mer knäcke och fullkornsbröd och mindre vitt bröd.
  • Prova att baka ditt vardagliga bröd med grovt mjöl och fullkornsmjöl.
  • Använd mer rotfrukter och grönsaker i matlagningen.
  • Ät frukt eller t.ex. rå morot som mellanmål. Hel frukt innehåller mera fibrer än juice.
  • Blanda din egen müsli av gullkornsflingor och torkad frukt eller bryt knäckebröd eller strö vetekli i fil och yoghurt.
  • Drick extra vatten när du äter mycket fibrer.

Det här vinner du
  • Du håller dig mätt längre mellan målen.
  • Du får lättare att hålla vikten.
  • Magen mår bra.